Les Ombelles Albigeoises
Calme et découverte du jardin dans le Tarn

    Bienvenue aux Ombelles Albigeoises

C’est en 1994 que l’aventure commence lorsque Gilberte et Ombeline sa fille posent leurs valises dans ces lieux. Un ancien corps de ferme typique de la vallée du Tarn. Une cour intérieure, du schiste pierre authentique du pays du Ségala(Seigle) compose les murs de la totalité de la maison. Cette ferme abritait une famille de vigneron. L’âge de cette « vieille dame » serait estimé à environ 300 ans. Témoin en est le vieux Pin parasol, emblème des Ombelles Albigeoises.

D’ailleurs pourquoi les Ombelles ? C’est un mélange entre le prénom de la propriétaire Ombeline et de la passion de sa maman Gilberte pour la botanique, les jardins, les plantes ombellifères dont les inflorescences se nomment Ombelle.

En 1997, Gilberte crée le premier gîte « Lo Cambrilh » (la petite chambre) dans une partie de la maison. En 1999 elle crée le second gîte « L’Hort » (le jardin) dans une autre partie de la même maison.

En 2001 elle crée un troisième gîte « Les Estampes » (du nom du ruisseau qui passe en contre bas de la maison) dans une partie des bâtiments,  la cave ainsi que l’ancienne habitation des ouvriers de la vigne.

En 2011, Ombeline et son mari Stéphane rénovent la dernière partie « La grange » afin de créer leur domicile et abriter leur petit garçon Tinael qui vient de naitre. Ils investissent les lieux en juin 2013.

En 2014 Gilberte déménage de l’Oustal (le foyer) pour s’installer dans les Estampes. En 2015 Ombeline crée la maison d’hôtes avec 2 chambres « L’Achillée et la Bourdaine ».

En 2016 toute la famille accueille Anaé, la petite dernière. En 2018, le tout continue dans une ambiance familiale.

Pleins de projets sont à venir. Ombeline souhaite rouvrir la maison d’hôtes sur les 2 gîtes afin de répondre au mieux aux demandes quelques fois insolites de ses hôtes. L’Hort gîte mais aussi chambre d’hôtes familiales se verra attribuer une autre chambre ce qui augmentera sa capacité d’accueil. Une place de camping-car d’hôtes sera prête pour la saison 2018. Nous souhaitons également mettre en avant notre amitié avec les motards.  Nous voulons que ce lieu soit un lieu de partage, de calme et de détente, dans lequel chacun trouve sa place et où l’intimité de chacun est respectée.

   

Vos hôtes :

Gilberte est en retraite depuis 4 ans (travailleuse sociale en centres sociaux).

Ombeline votre hôte, est une fromatrice pour adulte en reconversion, elle travaille à temps partiel à la boulangerie de Villefranche d'Albigeois, et s'occupe de sa famille et des Ombelles Albigeoises.

Stéphane est employé dans une entreprise d’Albi dans laquelle il exerce son métier de menuisier charpentier.

Tinael est à l’école du village. Anaé va chez une nourrice des alentours.

Nous aimons discuter nature, culture et patrimoine, échangeons volontiers connaissances petites découvertes de notre univers (les produits locaux, les bons artisans,...)

Petit plus :

Vous trouverez sur place des produits locaux en dépôt/vente mais aussi des ingrédients d’épicerie, du pain sur réservation, des produits de nettoyage.  Pour votre séjour pensez aux produits frais  car commerces et services sont à 6km.

   Réservation

Gîte lo Cambrilh (576), 2 épis

Gîte l'Hort (1321), 3 épis

Chambre d'hôtes : Les Estampes (2338), 3 épis

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